Italiano (it)
Más sobre la CCIP

Psje. Rospigliosi Nº 105

Barranco, Lima 15047

Lunes a Viernes

8.00 - 17.00 hrs

Ospitalitá italiana

Ospitalitá Italiana es una iniciativa de ISNART dirigida a la promoción de la “italianidad” en el mundo.

Es una marca promovida por las Cámaras de Comercio para certificar la autenticidad de la oferta de productos y restaurantes italianos en el mundo.

Un “caprese” simple, una “lasaña” o un “cannolo” encuentran sus orígenes en una tierra llena de pasiones y devociones por sus productos. La alta calidad de los ingredientes es la base de una buena cocina y por esta razón la Cámara de Comercio Italiana del Perú se convierte en un promotor de la gastronomía italiana, dando paso a las partes interesadas para obtener los productos italianos de origen certificado, de forma rápida y eficiente.

Ospitalitá italiana

El proyecto sigue un criterio muy específico, evaluando atentamente las características de un restaurante para entrar a formar parte del círculo de la premiación Ospitalitá italiana.

En la base de la elección, los siguientes puntos:

  • 01
    Identidad y distintivo
  • 02
    Bienvenida
  • 03
    Mise en place
  • 04
    Cocina
  • 05
    Menú
  • 06
    Propuesta gastronómica
  • 07
    Carta de vinos
  • 08
    Aceite de oliva virgen extra
  • 09
    Experiencia del Chef
  • 10
    DOP e IGP

RESTAURANTES

Los restaurantes premiados con Ostpitalità Italiana, respetan los estandares de calidad del servicio, de la propuesta y de los productos italianos certificados

Symposium

Via: Calle Santa Luisa 122, San Isidro, Lima

Teléfono: (51 1) 2213397

Web: http://www.facebook.com/carpediemcucinaitaliana/

Correo: symposium_ristorante@yahoo.es

Carpe Diem
Osteria
Symposium

Via: Av. Vasco Núñez de Balboa 751, Miraflores - Lima

Teléfono: (51-1) 777 3656

Correo: symposium_ristorante@yahoo.es

Trattoria y
Pizzeria Napoli

Via: Calle Los Paujiles 190, Surquillo - Lima

Teléfono: (51-1) 221 0936

Correo: aldofa_2000@yahoo.com

Osteria
Convivium

Via: Calle Santa Luisa 110 - San Isidro - Lima, Perú

Correo: ciao@convivium.pe